Actarus

Non potevo certo farmelo mancare....... era l'unico pezzo in un negozio specializzato in gadget cinematografici, una vera chicca.

Goldrake

E vai..... volume a palla e vi voglio vedere a ballare in ufficio o a casa davanti al pc.

Pollo ai funghi e anacardi

Ingredienti:

1. un petto di pollo
2. una confezione di anacardi
3. funghi ( porcini o champignon)
4. sale q.b.
5. una cipolla
6. salvia
7. curry
8. estragone
9. timo
10. un bicchiere di vino bianco
11. olio di oliva e.v.

Preparazione:

Tagliare a dadi il petto di pollo, ( fatelo fare pure al macellaio di fiducia), versate in una padella profonda, o nel wok, l'olio di oliva e subito mettete gli anacardi ad indorare, a questo punto aggiungete la cipolla finemente tritata e i funghi porcini, fate andare il tutto a fuoco basso finchè anche la cipolla sarà indorata e i funghi precedentemente tagliati finemente a buon punto di cottura, mescolate di continuo.

Ora aggiungete i bocconcini di pollo e fateli rosolare sempre mescolando il tutto, ed aggiungete tutte insieme le spezie sopra elencate.

Non appena il pollo si sarà ben rosolato assieme alle spezie aggiungete il vino bianco e ponete un coperchio sul tegame. Mescolate sovente e fate cuocere fino a che il tutto non tornerà a rosolarsi .

Spegnete, lasciate il coperchio e servite dopo 5 minuti.

Per accompagnare il tutto si consiglia un gewurztraminer, vino bianco di ottima qualità, che potete usare anche per la cottura.

Buon appetito

Imparare a capire

Se vi scoprite a saltare nel cerchio, magari è perchè la relazione non è adatta a voi.

Quando una cosa è giusta, è più facile e richiede molto meno sforzo

Detto giapponese

"Ja mo hatachi"

" Anche un drago ha vent'anni"

Proverbio Giapponese

Il volto della persona amata

e il volto del sole sorto

non si possono guardare